Det är en rätt som jag inte börjat gilla förräns nu på sista tiden, och nu tycker jag det är oerhört gott! Och väldigt mättande.
Igår gjordes en sådan till dagens matlåda. Och lika god var den micrad.
Jag sveper ihop något av det som finns hemma och som jag är sugen på. Igår blev det färska champinjoner och bacon, lite knaperstekta i smör. Sen vispa ihop lagom antal med ägg och häll över i stekpannan. Stek som en pannkaka (eller som en omelett kanske är mer likt). Jag kryddar med svart&vitpeppar och massor med basilikakrydda, oooooh så gott det blir!!!
Prova, de e gott!
Fritata,
Kommentera